【原料】：

草果、陈皮、白芷、茴香、生姜、枸杞子、红枣、花椒。

【功效】：

散寒燥湿，健脾理气，消肿排脓，开胃消食。

草果：善除寒湿、温燥中宫，古籍对其祛湿除寒功效评价颇高，可散寒燥湿、健脾理气。

陈皮：理气健脾、燥湿化痰，能顺气理中、调脾快膈，去腥增香，开胃消食。

白芷：祛风止痛、消肿排脓，为汤品增添独特香气，还能缓解身体疼痛。

茴香：散寒止痛、理气和胃，对寒疝腹痛、胃寒呕吐等有一定缓解作用。

枸杞子：滋补肝肾、益精明目，提升汤品的养生价值。

红枣：补中益气、养血安神，协调汤品药性，使汤品更具滋补功效。

花椒：温中止痛、杀虫止痒，增添汤品的麻辣风味，增强食欲。

【煲汤食材推荐】：

鲫鱼：1 - 2 条（约 750 克），肉质鲜嫩，煮汤后汤汁呈奶白色，营养丰富。

鲈鱼：1 条（约 800 克），刺少肉多，与药材搭配，使汤品鲜美又滋补。

黑鱼：1 条（约 900 克），富含蛋白质，有滋补功效，让汤品更具营养。

【煲汤方法】：

1.将鱼处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味。

2.将草果、陈皮、白芷、茴香、生姜、枸杞子、去核红枣、花椒洗净，放入炖锅中。

3.放入鱼，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1 - 1.5 小时，至鱼肉熟嫩，汤汁呈奶白色。

【适用人群】：

适用于消化不良、食欲不振、痰多咳嗽、脾胃虚弱的人群。

神农麦芽悉心择取知名道地药材，谨遵传统良方佐以数味配料，联合湖南省中医药研究院依据现代健康学共同研制。

·参考文献

《本经》

《本草分经》

《本草纲目》

《医学启源》