【原料】:
黑豆、黄芪、枸杞子、红枣、当归、玉竹、生姜、陈皮。
【功效】:
补肾健脾、益气养血、利水消肿、强筋健骨。
黄芪:补气固表、利水消肿,增强人体正气,改善气虚乏力等症状。
黑豆:入肾经,滋肾水、利二便、乌须发,补精益气,对肾脏健康大有裨益。
枸杞子:滋补肝肾、益精明目,养护肝肾,提升视力。
红枣:补中益气、养血安神,调和汤品药性,增强养血功效。
当归:补血活血、调经止痛,改善血虚状况,促进血液循环。
玉竹:养阴润燥、生津止渴,为汤品增添滋阴功效。
陈皮:理气健脾、燥湿化痰,调节脾胃气机,增添汤品独特香气。
【煲汤食材推荐】:
排骨:500 克,肉质鲜嫩,富含钙质,使汤品香浓、营养丰富。
牛尾:300 克,富含胶原蛋白,炖煮后汤汁浓郁,增添汤品的醇厚口感。
羊肉:400 克,性温热,与药材搭配,适合冬季滋补,暖身驱寒。
【煲汤方法】:
1.食材洗净,切成小段,放入沸水中焯水,捞出冲洗干净。
2.将黑豆、黄芪、枸杞子、去核红枣、当归、玉竹、生姜、陈皮洗净,放入砂锅中。
3.加入食材,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢炖 1.5 - 2.5 小时,至食材熟烂,汤汁浓稠。
【适用人群】:
适用于气血亏虚、面色苍白、身体乏力、渴望增强身体素质的人群。
神农麦芽悉心择取知名道地药材,谨遵传统良方佐以数味配料,联合湖南省中医药研究院依据现代健康学共同研制。
·参考文献
《本草纲目》
《养老书》
《博物志》
《图经本草》