【原料】:
花旗参、淮山、枸杞子、红枣、莲子、百合、茯苓、生姜。
【功效】:
补血活血,养血生津,滋补肝肾,利水渗湿。
当归:誉为 “血中圣药”,补血活血、调经止痛,常用于血虚及月经不调等。
党参:有 “小人参” 之名,健脾益肺、养血生津 ,改善脾胃与气血状况。
黄芪:性温味甘,“补气之长”,补肺气固卫表,健脾气助运化。
枸杞子:滋补肝肾、益精明目,改善肝肾阴虚目暗。
红枣:补中益气、养血安神,调和诸药,增养血功效。
生姜:解表散寒、温中止呕,添风味,增温热属性。
茯苓:利水渗湿、健脾宁心,调节水液代谢。
白芷:祛风止痛、消肿排脓,为汤品增香。
【煲汤食材推荐】:
鸭肉:600 克,性凉,与药材搭配中和温热,使汤品营养均衡、味道鲜美。
鹌鹑:4 - 5 只,肉质鲜嫩,营养丰富,增加汤品的鲜美度与滋补功效。
乳鸽:2 只,富含蛋白质,与药材搭配,使汤品更具滋补功效,味道醇厚。
【煲汤方法】:
1.将食材处理干净,切成大块,放入开水中焯水,撇去浮沫,捞出沥干水分。
2.将花旗参、淮山、枸杞子、去核红枣、去心莲子、百合、茯苓、生姜洗净,一同放入汤煲中。
3.加入食材,注入足量清水,大火煮开后转小火慢炖 2.5 - 3.5 小时,直至食材软烂,汤汁醇厚。
【适用人群】:
适用于肺阴不足、易咳嗽气喘、体质较弱、需要提高身体
抵抗力的人群。
神农麦芽悉心择取知名道地药材,谨遵传统良方佐以数味配料,联合湖南省中医药研究院依据现代健康学共同研制。
·参考文献
《曰华子本草》
《神农本草经》
《本草经读》